rimini rimini consiglia: Cucina primi piatti, ricette regionali, cucina tipica e cucina internazionale

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Specialità Primi Piatti

dosi e ricette

cucina facile
     
 

Spaghetti alla chitarra

  
     Dosi  
  Dosi per 4 persone:
400 gr. di spaghetti
50 gr. di pancetta affumicata a dadini
300 gr. di pomodori pelati
1 peperoncino rosso
pecorino
olio		  
     Preparazione  
  Cuocete la pasta in acqua salata. Mettete a soffriggere la pancetta a dadini nell'olio; unite poi i pomodori e 1/2 peperoncino. Lasciate sul fuoco per 20 minuti. Scolate la pasta, conditela con il sugo e spolverate con il pecorino grattugiato.