rimini rimini consiglia: Cucina contorni, ricette regionali, cucina tipica e cucina internazionale

La cucina nel modo più semplice, tantissime ricette spiegate dettagliatamente, con tutte le dosi specificate, come preparare un piatto particolare, mai stato così semplice, pesce, carne, grigliate, cucina internazionale, preparare una cena trà amici, un ottimo pranzo con degli ospiti, insomma, fare una bellissima figura, tante ricette, primi, secondi, contorni, tutto più semplice, aggiungi queste pagine trà i tuoi preferiti, troverai sempre molte ricette aggiornate e ben curate.      grazie della visita !!!!        

► Home Contorni

Specialità Contorni

dosi e ricette

cucina facile
     
 

Zucchine ripiene alla Russa

  
     Dosi  
  Dosi per 4 persone: 12 Zucchine Tonde - Burro - 1 Cipolla Piccola Tritata - 400 G Carne Di Manzo Macinata - 150 G Formaggio Fresco Tritato - 1 Cucchiaino Farina Bianca - 1/2 Bicchiere Brodo - 1/2 Bicchiere Panna - 1/2 Bicchiere Yogurth  
     Preparazione  
  Tagliare la calotta a 12 zucchine tonde e svuotarli della polpa. Tritare metà della polpa e soffriggerla in poco burro assieme a una piccola cipolla tritata e 400 g di carne di manzo macinata. Unire da ultimo 150 g di formaggio fresco tritato e riempire le zucchine con questo ripieno. Cuocerle a forno medio per 20 minuti in una teglia imburrata. Irrorare con una salsa preparata lasciando sobbollire per 2 minuti 20 g di burro, 1 cucchiaino di farina bianca, 1/2 bicchiere di brodo, 1/2 di panna e 1/2 di yogurth. Servire calde