rimini rimini consiglia: Cucina contorni, ricette regionali, cucina tipica e cucina internazionale

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Fagottini di melone

 
     Dosi  
  Dosi per 4 persone:
250 gr. di bresaola
1 melone
erba cipollina
 
     Preparazione  
  Tagliate a metà il melone, togliete i semi e con la polpa ricavate delle palline. Disponete le fettine di bresaola su un vassoio e al centro di ognuna mettete una pallina di melone. Avvolgete ogni pallina con i lembi di bresaola e legate ogni fagottino con i fili di erba cipollina.