rimini rimini consiglia: Cucina contorni, ricette regionali, cucina tipica e cucina internazionale

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dosi e ricette

cucina facile
     
 

Bruschette con radicchio rosso

  
     Dosi  
  Dosi per 4 persone:
6 fette di pane casereccio
350 gr. di radicchio rosso
250 gr. di grana
olio d'oliva
aglio
sale
pepe 		 
     Preparazione  
  Abbrustolite le fette di pane; strofinatele con aglio, condite con olio d'oliva, sale, pepe e mettetele su un vassoio. Lavate e tagliate a striscette il radicchio e a fettine il grana; mescolateli insieme e condite con olio d'oliva, sale, pepe e con questo composto ricopriteci le fette di pane.